5.9.1983 Säräpirtille myönnettiin ensimmäisenä yksityiskotina anniskeluoikeudet Lemin vanhalle korpikoululle. Silloin valikoimassa oli muutamia kaatoviinoja ja karahvipuna- ja valkoviini. Nykyinen juomavalikoima on klassikkojen ja uusien trendien yhdistelmä.
NEDERBURG DUET Etelä-Afrikka | |
Maku: | keskitäyteläinen viini, jossa hedelmäisiä punaisia marjoja, tammiaromeja ja pehmeät tanniinit |
Rypäle: | pinotage, shiraz |
Hinta: | 36,00 / 75 cl myös laseittain saatavilla |
FINCA LAS MORAS ORGANIC MALBEC Argentiina | |
Maku: | täyteläinen, kypsän hedelmäinen, jossa ripaus tammen tuomaan vaniljaa |
Rypäle: | malbec ja shiraz |
Hinta: | 38,00 / 75 cl |
CECLILIA BERETTA RIPASSO VALPOLICELLA SUPEREOIRE Italia | |
Maku: | tyylikkään täyteläinen, runsaan kypsä ja mausteinen, lämmin, maussa kuivattuja hedelmiä, taatelia ja suklaata |
Rypäle: | corvina, rondiella, corvione ja negrara |
Hinta: | 54,00 / 75 cl |
RAIMAT BOIRA GARNATXA NEGRA ORGANIC Espanja | |
Maku: | täyteläinen, pehmeätanniininen ja tummamarjainen viini, jonka maussa karhunvatukkaa ja lakritsaa |
Rypäle: | garnatxa negra |
Hinta: | 49,00 / 75cl saatavilla myös laseittain |
TARAPACA GRAN ORGANIC RED BLEND Chile | |
Maku: | moniuloitteinen ja kypsän täyteläinen maku, jossa luumua, sekä aavistus karamellia ja kuivattuja marjoja |
Rypäle: | syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon ja petit verdot |
Hinta: | 29,00 / 37,5cl 55,00 / 75cl |
FAUSTINO I GRAN RESERVA Espanja | |
Maku: | täyteläinen, aromaattinen, voimakas ja samettinen |
Rypäle: | tempranillo, craziano ja mazuelo |
Hinta: | 62,00 / 75 cl |
PASQUA AMARONE DELLA VALPOLICELLA Italia | |
Maku: | täyteläinen, tyylikäs, runsaan kypsä, taatelia ja suklaata |
Rypäle: | corvina, rondiella, corvione ja negrara |
Hinta: | 75,00 / 75 cl |
NEDERBURG LYRIC Etelä-Afrikka | |
Maku: | puolikuiva, raikkaan hapokas ja mineraalinen |
Rypäle: | sauvignon blanc, chenin blanc ja chardonnay |
Hinta: | 36,00 / 75 cl saatavilla myös laseittain |
FAUSTINO VII WHITE Espanja | |
Maku: | kuiva, keskihapokas, ja kypsän hedelmäinen |
Rypäle: | viura |
Hinta: | 9,50 / 18,7cl piccolo |
TRIMBACH PINOT GRIS RESERVE Ranska | |
Maku: | puolikuiva, raikas, täyteläinen, runsas, tyylikkään ja ryhdikkään hedelmäinen jossa raikas hapokkuus |
Rypäle: | pinot gris |
Hinta: | 59,00 / 75 cl |
CODORNIU CLASICO SECO Espanja | |
Maku: | kypsän hedelmäinen, puolikuiva kuohuviini, jossa hienostuneet kuplat, maku tasapainoinen, omenainen, hennon paahteinen ja raikas |
Rypäle: | xarel-lo, macabeo, parellada |
Hinta: | 11,00 / 20cl 19,50 / 37,5cl 36,00 / 75cl |
PASQUA ROMEO & JULIET PROSECCO Italia | |
Maku: | kuiva, kevyen sitruksinen, hapokas ja päärynäinen |
Rypäle: | glera |
Hinta: | 42,00 / 75 cl |
FAUSTINO CAVA EXTRA SECO Espanja | |
Maku: | happo ja makeusrakenne täydellinen ja jälkimaku raikkaan rapea ja hedelmäinen |
Rypäle: | macabeo ja chardonnay |
Hinta: | 39,00 / 75 cl |
LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER Ranska | |
Maku: | keskitäyteläinen maku on kuiva, pirteähappoinen, raikkaan hedelmäinen ja aavistuksen sitruksinen |
Rypäle: | chardonnay, pinot noir ja pinot meunier |
Hinta: | 79,00 / 75 cl |
BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT Ranska | |
Maku: | raikas, erittäin kuiva, tasapainoinen, ryhdikkään paahteinen, raikkaan omenainen, miellyttävän hedelmäinen ja pitkä jälkimaku |
Hinta: | 55,00 / 37,5 cl |
NEDERBURG THE WINEMASTER'S NOBLE LATEST HARVEST Etelä-afrikka | |
Maku: | hunajaisen makea jälkiruokaviini, ylellinen ja oivallinen jälkiruokaviini makian sopan kanssa |
Rypäle: | chenin blanc, muscat de frontignan |
Hinta: | 4,50 / 4cl 36,00 / 37,5cl |